Menu homard
Menu homard Hummermenü
Comme mise en bouche Légumes et homard, Samossa de homard
Als kleines Amuse-Gueule: Gemüse und Hummer, Hummer-Samossa
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Baby homard, Espouma de roquettes, légumes, écume au citron
Babyhummer, Rucolaespouma, Gemüse, Zitronenschaum
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Le baby homard grillé, texture de céleri, pickles de graine de moutarde, réduction de homard
Gegrillter Babyhummer, Sellerietexturen, Senfkörnerpickles, Hummerjus
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Le baby homard, aux carottes
Babyhummer mit Möhren
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Pavlova aux fraises, gel au vinaigre balsamique
Pavlova mit Erdbeeren, Gel von Balsamicoessig
Menu à 75.00 €
Menü zu
| Le menu Homard se tiendra
le vendredi 21, samedi 22 et dimanche 23 juin 2024 uniquement sur réservation par téléphone au 087/631585. Réservation accepté jusqu’au mardi 18 juin 2024 Etant donné la hausse du coût des marchandises et les variations de prix pour les produits frais, nous ne pouvons pas, à l’heure actuelle, déterminer le prix fixe du menu. Celui-ci sera communiqué dès que notre fournisseur sera en mesure de garantir son prix. Si toutefois celui-ci était trop élevé, nous ne proposerons pas le menu homard cette année. Merci pour votre compréhension. Das Hummermenü wird gehalten am Freitag Den 21, Samstag Den 22 und Sonntag den 23 Juni 2024 Nur auf Reservierung per Telefone 087/631585 Reservierungen nur bis zum Dienstag Den 18 Juni 2024 Möglich |
Die Einkaufspreise für Hummer variieren derzeit sehr stark.
Ich bitte um Verständnis dafür, dass ich den Menüpreis eventuell kurzfristig anpassen muss.
Sollte der Preis für Hummer so hoch werden, dass ich es meinen Gästen nicht zumuten kann, wären wir gezwungen das beliebte Hummermenü abzusagen